チアシードのレシピを紹介

水分を吸って膨らむという特徴があるチアシード。

満腹感が得られやすくなるので、食前に食べることをおすすめします。

市販のプリンはカロリーが心配…
そんな時にはチアシードでヘルシープリンを作ってしまいましょう。

【簡単&ヘルシー!チアシードプリン】
材料

・材料…ココナッツミルク(なければ普通の牛乳)1カップ
    ブルーベリー 4分の3カップ
    チアシード 大さじ2
    はちみつ(なければきび砂糖か、砂糖) 少々

チアシードをココナッツミルクに混ぜて15分浸します。
冷蔵庫に最低でも6時間保存してからはちみつを混ぜて、ブルーベリーを飾ります。
これでヘルシープリンの完成。
冷蔵庫に6時間以上入れておく必要があるので、前の晩に作っておいて、朝食に食べるのがおすすめです。

【チアシードでフレッシュいちごジャム】
材料

・材料…いちご 1カップ
    チアシード 大さじ1
    ぬるめのお湯 大さじ1
    はちみつ(なければきび砂糖か、砂糖)大さじ1
    レモン果汁 大さじ1

全ての材料をブレンダーにかけるだけ。
冷蔵庫で1時間冷やしてなじませればフレッシュなジャムの完成。
鍋で煮詰めたりする必要がないので手間もかからず、新鮮なジャムが楽しめます。

もっと手軽にチアシードを食べたいという方は、ヨーグルトにチアシードを入れるだけ!という食べ方もあります。
ヨーグルトの水分を吸って膨らむので、腹持ちの良いヨーグルトになりますよ。

いつものスムージーに、一晩水でふやかしたチアシードを入れるのも良いですね。
栄養価もアップしますし、お腹にたまるのでダイエットに効果的です。

おススメのスーパーフード
http://www.onyxom.com/

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